Рассыпной шу-пуэр – довольно редкое явление, но вот чтобы он еще был в мандарине – это просто дикость. Однако рассыпной шу-пуэр, упакованный в мандарин, сегодня обретает все большую славу, чему есть вполне оправданное объяснение.
За последние годы спрос на чай пуэр стал сильно увеличиваться, что стало реальной возможностью производителям данного чая неплохо заработать. Что нужно для того, чтобы пуэр хорошо раскупался чайными гурманами? Ничего сложного: оригинальный подход и так называемый вау-эффект. Удиви покупателя и он твой!
Мандарин с рассыпным шу-пуэром внутри – это действительно необычно, непривычно, но очень интересно.
Производство шу-пуэров в мандарине не представляет собой ничего сложного. Из мандарина удаляют мякоть, вместо нее закладывают шу-пуэр, и в таком виде чай засушивается или точнее прожаривается, так как корочка обретает довольно темный и поджаренный оттенок.
Заваривание шу-пуэра в мандарине
Даже если заварить только шу-пуэр без мандариновой корочки, аромат и вкус этого фрукта все равно будет чувствоваться, более того, он будет перебивать оригинальный вкус шу-пуэра, оставляя его на заднем плане. Гурманам, привыкшим к традиционным шу-пуэрам, такой чай может быть не по вкусу, так как свойственный ему земельный привкус останется практически незамеченным.
Если посмотреть с другой стороны на чай шу-пуэр в мандарине, можно заметить, что напиток приобретает некоторую легкость, несвойственную привычному шу-пуэру, брутальному, мужскому и тяжелому. Так называемая прожаренность гармонично вписывается в общую картину. У кого-то она может вызвать ассоциации с кофе, хотя ничего общего у них нет. Мандариновый пуэр – это сладость и фруктовые нотки.
Нельзя не сказать о том, что шу-пуэр в мандарине следует пить без дополнительных примесей, например, без молока, лимона или сахара, так как эти продукты если не портят, то точно искажают аромат и вкус, позволяя ему потерять такие черты, как совершенность, оригинальность, законченность и сбалансированность вида.
Говорят, что в жизни нельзя бояться экспериментировать, так как в результате может получиться нечто необычные, интересное и всеми любимое. Это можно сказать и про рассыпной шу-пуэр в мандарине. Ну, а если этот чай вам придется не по вкусу, всегда можно продолжить поиски своего совершенства.
