Характеристики
Артикул: | 1ЧАЗЕЛЭЛ-200119-05 |
Вид чая: | Зеленый |
Тип чая: | Элитный |
Размер чайного листа: | Крупнолистовой |
Форма чая: | Рассыпной |
Страна произрастания: | Китай |
Провинция: | Чжэцзян |
Вес: | 0,5 кг |
Вид упаковки: | Фольгированный пакет |
Срок годности: | 24 месяца |
Как заваривать
Чай зеленый китайский крупнолистовой.
Легенда о чае Бай сян ча
В
незапамятные времена жила на склоне горы одна крестьянка, что никогда
не выращивала чая, но была трудолюбивой кроткой женщиной. Она ухаживала
за садом, сама умела рубить дрова и прекрасно готовила для своей семьи.
Однажды она вышла рано утром, чтобы растопить печь в доме, и
почувствовала незнакомый аромат — он шёл с вершины горы, куда никто из
её деревни раньше не поднимался.
Пьянящий
запах привел её к отвесной скале, и единственному пути наверх. Поборов
страх, женщина поднялась на один уступ, потом на второй, и с большим
трудом вскарабкалась на вершину. Увиденное там поразило её — посреди
скал, в трещинах каменистой породы росло несколько чайных кустов, завязи
листьев на которых источали волшебный аромат. Недолго думая, она сорвала
пару бутонов и спустилась.
Вернувшись
домой, крестьянка решила приготовить настой из свежих листьев. Несмотря
на усталость, она бросила зелёные пучки в кипяток и на время вышла из
жилища. Снова открыв дверь, женщина почувствовала тот самый пьянящий
запах, который привёл её к каменистой вершине. Переполненная эмоциями
она воскликнула: «Бай сян! Бай сян!», что по-китайски означает «чарующий
запах».
На
следующее утро женщина немедля собрала всё необходимое для похода в
горы и уже во всеоружии поднялась на опасный утёс. Бережно, словно
хрупкое дитя, она выкопала несколько чайных кустов, твердо решив, что
будет ухаживать за ними дома. Путь назад в этот раз был труднее, но все
саженцы смогли пережить дорогу, и к закату заботливая крестьянка
высадила каждый куст, дав начало плантации.
Несколько
лет чайные кусты приживались и медленно росли, но уже следующей весной
все соседи из деревни приходили к дому женщины. Их манил тот же аромат,
что привёл хозяйку в горы. Каждый гость, заходя на плантацию, будто
заговорённый повторял: «Бай сян! Бай сян!», и все они терпеливо ждали,
когда же можно будет попробовать напиток, заготовленный трудолюбивыми
женскими руками.
Наконец,
настал день, когда урожая хватило на продажу. Вся деревня собралась на
первую церемонию, восхищаясь вкусом и ароматом чая, но это было не всё.
Каждый, кто унёс порцию свежих листьев к себе и заготовил настой,
удивлялся, насколько долго приятный запах оставался в жилище. Комнаты
благоухали несколько дней, даже когда все чашки опустошили, а заваренные
чаинки удобрили землю.
Говорят,
бай сян ча сохранил своё необычное название в память о той самой
трудолюбивой крестьянке, которая рискнула жизнью ради создания нового
напитка. До сих пор провинция Чжэцзян чтит свою героиню, а благоухающий
сорт зелёного чая прославил эти земли так, как ни один напиток до или
после.
Засыпьте чай из расчета одна чайная ложка на чашку, залейте свежевскипячённой водой и дайте настояться 3-5 минут. Чай можно заваривать несколько раз. Приятного чаепития!
Возможно, Вам понравится
Рекомендуем посмотреть
Связанный чайС бергамотомС фруктамиС лимономМолочныйКрупнолистовойАроматизированный чайБайховыйС жасминомЛистовойС травамиС клубникойАроматизированный DeLuxeС имбиремЗеленый пакетированный чайС женьшенемС корицейПлантационный чайЯпонскийС цветамиС мятойЭлитный чайЗеленый с кардамономЧай с растительными добавкамиС ягодамиООО «Чайно-Кофейная Мануфактура» © 1996-2024 Все права защищены.
Внимание... Товар добавлен в корзину |
Внимание...
Товар добавлен в сравнение |