Блин пуэра

чай ПУЭР черный прессованный блин (шу) 357г
Чай пуэр плантационный
Китай
арт.:1ЧАЧЕРЭЛ-125686-57
Оценка: Голосов: 0

Цена: 1370 руб.
чай ПУЭР зелёный прессованный блин (шен) 357г
Чай пуэр плантационный
Китай
арт.:1ЧАЗЕЛЭЛ-001226-57
Оценка: Голосов: 0

Цена: 1370 руб.
чай ЧЕРНОСЛИВОВЫЙ (шу) 357 г
Чай пуэр плантационный
Китай
арт.:1ЧАЧЕРЭЛ-200129-57
Оценка: Голосов: 0

Цена: 1320 руб.
чай ПЕЧАТЬ ДРАКОНА (шу) 357
Чай пуэр плантационный
Китай
арт.:1ЧАЧЕРЭЛ-200131-57
Оценка: Голосов: 0

Цена: 1408 руб.
чай БЕЛЫЕ ПОЧКИ (шен) 357г
Чай пуэр плантационный
Китай
арт.:1ЧАЧЕРЭЛ-200130-57
Оценка: Голосов: 1

Цена: 1408 руб.

Популярные товары

чай ГРАФ ОРЛОВ
Чай черный ароматизированный
Купаж
арт.:1ЧАЧЕРАР-002108-10
Оценка: Голосов: 173

Цена: 175 руб.
Купить
чай 1002 НОЧЬ
Купаж черного и зеленого чая
ароматизированный

арт.:1ЧАКМПАР-000809-10
Оценка: Голосов: 101

Цена: 175 руб.
Купить
чай ЭРЛ ГРЕЙ (черный)
Чай черный ароматизированный
Купаж
арт.:1ЧАЧЕРАР-000733-10
Оценка: Голосов: 16

Цена: 155 руб.
Купить
чай ЖЕМЧУЖИНА ЦЕЙЛОНА
Чай черный плантационный
Цейлон (Шри-Ланка)
арт.:1ЧАЧЕРПЛ-039878-10
Оценка: Голосов: 12

Цена: 175 руб.
Купить
чай МОЛОЧНЫЙ УЛУН
Чай оолонг плантационный
Китай
арт.:1ЧАЗЕЛЭЛ-000204-05
Оценка: Голосов: 311

Цена: 360 руб.
Купить
Напиток НАХАЛЬНЫЙ ФРУКТ
Напиток на основе каркаде
Ароматизированный
арт.:1НПФРКАР-000200-10
Оценка: Голосов: 74

Цена: 180 руб.
Купить
Сортировать по:

Блин пуэра

Блин — это традиционная форма прессовки чайных листьев при производстве чая пуэр. Самые распространенные — блины весом 357 г, также встречается фасовка по 400 г.

История появления

Родина пуэра — китайская провинция Юньнань на юге страны. Именно отсюда дорогостоящие постферментированные чаи вывозились в соседние государства уже более полутора тысяч лет назад. Для удобства транспортировки на дальние расстояния рассыпные чайные листья прессовали в блины — так они занимали намного меньше места в повозке.

Особенности и характеристики

Блины формируют следующим образом. После предварительной обработки точно отмеренное количество сырья размягчают с помощью пара, убирают в мешок и помещают под пресс. Полученный полуфабрикат охлаждают и раскладывают на паллеты, мешок удаляют. Последний этап — упаковка чайной лепешки в оберточную бумагу.

Цвет и аромат прессованного пуэра зависят от его разновидности. Незрелый шен пуэр блин имеет ярко-зеленый цвет и тонкий аромат сухофруктов. Выдержанный шу пуэр блин — темного красновато-коричневого цвета, с нотками шоколада и орехов в аромате.

Вкус

И вновь вернемся к различию между двумя видами пуэра. Напиток из шен — легче, с едва заметной кислинкой и сладковатым послевкусием, он понравится любителям зеленых чаев. Вкус напитка из шу тяжелее, но мягче, без многогранности, с легким шоколадным привкусом.

Заваривать данный вид чая можно так же, как ипрессованный пуэр.

Полезные свойства

Стоит купить блин пуэра с целью профилактики атеросклероза, сахарного диабета, онкологических заболеваний. Напиток из прессованного постферментированного чая отлично бодрит, поднимает настроение и работоспособность.

ООО <Чайно-Кофейная Мануфактура>
www.teanadin.ru © 1996-2018
Все права защищены.
Все графические и текстовые материалы, связанные с изображением и находящиеся на сайте компании , а так же логотип и дизайн сайта, рисунки, презентации, слайды, фотографии, являются собственностью ООО <Чайно-Кофейная Мануфактура> и защищены Законом РФ <Об авторском праве и смежных правах> от 9 июля 1993 г. N 5351-1 (в редакции Федерального закона от 19.07.95 N 110-ФЗ). Подробнее >
Наверх