чай СМОЛА ПУЭРА

На сегодняшний день «Смола пуэра» — это самый элитный, изысканный и уникальный напиток, который предлагает нам чайное производство Китая.
В Китае такую смолу называют Ча Гао (Cha Gao) или «чайной пастой». Сырьем для нее служат чайные листья юньнаньских пуэрных деревьев.
Производство «Смолы пуэра» — очень трудоемкий процесс. Для производства 100 г пасты нужно собрать не менее 10 кг листьев определенного размера с деревьев, которым более 100 лет.
Первые упоминания относятся к VII веку нашей эры. Первым производителем смолы стала династия Тан. При императорском дворе существовал специализированный цех по производству Ча Гао. Изначально ее потребителями была китайская элита.
В XII веке «Смола пуэра» попадает на Тибет, где и по сей день почитается тибетскими монахами за отменный вкус и способность заряжать энергией.

Настой: насыщенный, темно-коричневый

Аромат: выраженный, характерный, приятный, с нотами древесности

Вкус: сложный, мягкий, глубокий, ни на что не похожий