Характеристики
Артикул: | 1ЧАЗЕЛЭЛ-200119-05 |
Вид чая: | Зеленый |
Тип чая: | Элитный |
Размер чайного листа: | Крупнолистовой |
Форма чая: | Рассыпной |
Страна произрастания: | Китай |
Провинция: | Чжэцзян |
Вес: | 0,5 кг |
Вид упаковки: | Фольгированный пакет |
Срок годности: | 24 месяца |
Как заваривать
Чай зеленый китайский крупнолистовой.
Легенда о чае Бай сян ча
В
незапамятные времена жила на склоне горы одна крестьянка, что никогда
не выращивала чая, но была трудолюбивой кроткой женщиной. Она ухаживала
за садом, сама умела рубить дрова и прекрасно готовила для своей семьи.
Однажды она вышла рано утром, чтобы растопить печь в доме, и
почувствовала незнакомый аромат — он шёл с вершины горы, куда никто из
её деревни раньше не поднимался.
Пьянящий
запах привел её к отвесной скале, и единственному пути наверх. Поборов
страх, женщина поднялась на один уступ, потом на второй, и с большим
трудом вскарабкалась на вершину. Увиденное там поразило её — посреди
скал, в трещинах каменистой породы росло несколько чайных кустов, завязи
листьев на которых источали волшебный аромат. Недолго думая, она сорвала
пару бутонов и спустилась.
Вернувшись
домой, крестьянка решила приготовить настой из свежих листьев. Несмотря
на усталость, она бросила зелёные пучки в кипяток и на время вышла из
жилища. Снова открыв дверь, женщина почувствовала тот самый пьянящий
запах, который привёл её к каменистой вершине. Переполненная эмоциями
она воскликнула: «Бай сян! Бай сян!», что по-китайски означает «чарующий
запах».
На
следующее утро женщина немедля собрала всё необходимое для похода в
горы и уже во всеоружии поднялась на опасный утёс. Бережно, словно
хрупкое дитя, она выкопала несколько чайных кустов, твердо решив, что
будет ухаживать за ними дома. Путь назад в этот раз был труднее, но все
саженцы смогли пережить дорогу, и к закату заботливая крестьянка
высадила каждый куст, дав начало плантации.
Несколько
лет чайные кусты приживались и медленно росли, но уже следующей весной
все соседи из деревни приходили к дому женщины. Их манил тот же аромат,
что привёл хозяйку в горы. Каждый гость, заходя на плантацию, будто
заговорённый повторял: «Бай сян! Бай сян!», и все они терпеливо ждали,
когда же можно будет попробовать напиток, заготовленный трудолюбивыми
женскими руками.
Наконец,
настал день, когда урожая хватило на продажу. Вся деревня собралась на
первую церемонию, восхищаясь вкусом и ароматом чая, но это было не всё.
Каждый, кто унёс порцию свежих листьев к себе и заготовил настой,
удивлялся, насколько долго приятный запах оставался в жилище. Комнаты
благоухали несколько дней, даже когда все чашки опустошили, а заваренные
чаинки удобрили землю.
Говорят,
бай сян ча сохранил своё необычное название в память о той самой
трудолюбивой крестьянке, которая рискнула жизнью ради создания нового
напитка. До сих пор провинция Чжэцзян чтит свою героиню, а благоухающий
сорт зелёного чая прославил эти земли так, как ни один напиток до или
после.
Засыпьте чай из расчета одна чайная ложка на чашку, залейте свежевскипячённой водой и дайте настояться 3-5 минут. Чай можно заваривать несколько раз. Приятного чаепития!
Возможно, Вам понравится
Рекомендуем посмотреть
Зеленый с кардамономС бергамотомЯпонскийАроматизированный чайС цветамиС ягодамиЗеленый пакетированный чайС фруктамиС имбиремЭлитный чайПлантационный чайЧай с растительными добавкамиАроматизированный DeLuxeС клубникойС жасминомС мятойС травамиБайховыйКрупнолистовойС женьшенемСвязанный чайС корицейЛистовойМолочныйС лимономООО «Чайно-Кофейная Мануфактура» © 1996-2024 Все права защищены.
Внимание... Товар добавлен в корзину |
Внимание...
Товар добавлен в сравнение |