кофе АРАБИКА ГВАТЕМАЛА в Архангельске с доставкой


Оценок: 179
Отзывов:
  2 2
кофе АРАБИКА ГВАТЕМАЛА
кофе АРАБИКА ГВАТЕМАЛА

Характеристики

Артикул:1КФСКФПЛ-000550-10
Вид кофе:100% Арабика
Разновидность:Бурбон, Катуаи, Катурра, Типика
Категория:Зеленый кофе
Тип кофе:В зернах
Степень обжарки:Нет
География:Гватемала
Регион:Антигуа
Высота произрастания:1600–2000 м
Способ обработки:Мытый (washed)
Оценка Q- грейдера:84,25
Скрин:17/18
Вес:1 кг
Вид упаковки:Фольгированный пакет
Срок годности:24 месяца

Характеристики

Обжарка
Кислинка
Горечь
Крепость
Насыщенность

Арабика, выращенная на лучших плантациях Гватемалы, расположенных в провинции Антигуа. Кофейное дерево приносит плоды красного цвета, в которых находятся зерна. Зеленый кофе должен пройти важный этап — обжаривание, в результате которого, зерна увеличиваются в объеме, приобретают коричневый цвет и претерпевают физико-химические изменения, итог которых — образование комплекса соединений под названием кафеоль. Именно она отвечает за неповторимый аромат и вкус свежеобжаренного кофе. Мы предлагаем Вам самим совершить чудесное превращение — обжарить кофе в домашних условиях до той степени, которую Вы предпочитаете. Сделать это в домашних условиях можно с использованием мини‐обжарочной машины или на обычной сковороде с прозрачной крышкой. Кофейные зерна надо насыпать слоем в 1 см и жарить, энергично перемешивая, на среднем огне до тех пор, пока они не начнут потрескивать, затем зерна продуть от семенной оболочки и остудить. Приятного кофепития!

100% арабика.

Кофейные зерна надо насыпать слоем в 1 см и жарить, энергично перемешивая, на среднем огне до тех пор, пока они не начнут потрескивать, затем зерна продуть от семенной оболочки и остудить.Приятного кофепития!

Ваша оценка:
15-04-2014 Павел
Наконец хоть кто-то начал предлагать потребителям зеленый кофе! Жаль только, что не весь ассортимент можно купить необжаренным (((( Я бы декаф брал
15-04-2014 alximix
Спасибо вам) давно ждал зеленый кофе, сегодня пожарил чуть позже попробую как получилось)) еще расскажу.

365
ОФОРМИТЬ

Возможно, Вам понравится

ООО «Чайно-Кофейная Мануфактура» © 1996-2024 Все права защищены.

  • Город | Москва