Дикий пуэр

Сортировать по:
1224 - 1224 - 1733 - 1733
от
до
Хит

чай БЕЛЫЙ ДИКИЙ ПУЭР (шен)

12

378

Популярные товары

Хит

чай ГРАФ ОРЛОВ

244

258

Рекомендуем Хит

чай 1002 НОЧЬ

113

194

Рекомендуем Хит

чай ЭРЛ ГРЕЙ (черный)

80

216

Рекомендуем Хит

чай ЖЕМЧУЖИНА ЦЕЙЛОНА

101

260

Хит

чай МОЛОЧНЫЙ УЛУН

331

201

Хит

Напиток НАХАЛЬНЫЙ ФРУКТ

114

252

Хит

чай ПУЭР 3 года

96

320

Хит

    Дикий пуэр

    Дикий пуэр почти ничем не отличается от культивированного. Разница лишь в том, что листья и почки для производства этого сорта чая собирают с многовековых чайных деревьев в лесу, а не на культурных плантациях.

    История возникновения

    Ароматный и бодрящий напиток из листьев юньнаньского чайного дерева известен с незапамятных времен. Его название уводит к древней народности, отдаленные потомки которой населяют сейчас китайскую провинцию Юньнань. Как и прародители, они занимаются производством чая.

    Виды дикого пуэра

    Разные виды дикого пуэра (шен, шу, белый) изготавливаются из сырья, собранного с одних и тех же деревьев. Вместе с тем перечисленные сорта значительно отличаются друг от друга по специфике производства, цвету и аромату.

    Шен созревает постепенно, в течение многих лет. Чем старше возраст чая, тем выше он ценится у знатоков. Цвет чайной массы — от изумрудного до приглушенного серовато-зеленого, с серебряными проблесками почек, если они были добавлены в купаж. Аромат — тонкий и мягкий, с нотками сушеных яблок, настой — золотистый.

    Шу изготавливают по технологии ускоренного ферментации. Отсюда — темно-коричневый, почти черный цвет листьев, землистый аромат с нотами дыма, ореха и шоколада, темный настой.

    Белый пуэр состоит из почек, иногда без малейшей примеси листьев. Особенности этого сорта — серебристый с прозеленью окрас чайной массы и нежный древесно-фруктовый аромат.

    Вкус и цвет дикого пуэра

    Вкусовые оттенки настоев зависят от вида чая. Напиток из листьев шен — легкий, с едва уловимой кислинкой. Шу более тяжелый и крепкий, с привкусом шоколада и долгим бархатистым послевкусием. А белый пуэр обладает сладковато-терпким вкусом, нежным и обволакивающим.

    Способы заварки

    Заварка чая Шу

    Заварка чая Шен

    Заварка белого пуэра

    Полезные свойства напитка

    При регулярном употреблении пуэрные чаи снижают уровень «плохого» холестерина, улучшают усвоение пищи и замедляют старение. Дикий пуэр можно купить, чтобы оценить его свойства как мягкого природного энергетика. Приготовленный напиток помогает легче концентрироваться на рабочих задачах и проясняет мысли, что особенно актуально при занятиях интеллектуальным трудом.

    ООО «Чайно-Кофейная Мануфактура» © 1996-2025 Все права защищены.

  • Город | Москва
  • Создание Интернет-магазина Teanadin.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2025.